厨房有异味 清除有妙方

时间:2019-09-23 08:52:03 分享到:

【91家纺网】家庭主妇们为了家人的健康,亲自下厨做菜,减少外食。外食的便当和餐厅卫生固然令人堪忧,但如果家里的厨房不注意细节,可能会比餐厅更不安全。美国疾病管理局调查发现,高达四分之一的食物中毒,是来自家中烹调的饮食。厨房是创造美味的地方,也是制造异味的场所,厨房有异味影响主妇的烹饪和家人的身体健康,专家教你一些清除异味的小技巧。

霉味

厨房总有些橱柜,存放碗盘、瓶罐、干货等等,日子久了有时会散发霉味。或者在梅雨季节,屋内比较潮湿,厨房也无法避免。这时可以往橱柜里面放一块肥皂,霉味会渐渐消除,也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋,分散在各处,不仅能去除霉味,还能散发出一丝清香。

油烟味

中式料理大多煎炒烹炸,油烟量大,主妇们不得不忍受呛鼻的油烟味,吸进大量油烟,会引起头痛、胸闷、支气管炎、肺炎等,危害健康。安装除油烟机是最有效的方法,做完菜尽量打开窗户通风。也可以将三大匙白醋和一杯水倒入锅中加热,使其挥发,酸碱中和,可帮助除去部份油烟味。

砧板刀具

很多家庭主妇都是使用同一块砧板,不管生食或熟食,砧板、刀具如果清洁不干净,容易滋生细菌,使用久了,还会散发一股腥臭异味。这时可以用“米酒”去除腥味,将砧板放在盆内,再倒少许米酒浸洗三天即可。也可以先刮尽砧板残渣,洒上食盐在砧板上抹擦,水洗干净后过热水即可。

冰箱

大部份人喜欢往冰箱里放入各种食物、调味料等,造成气味混杂,或者忘了清理冰箱内过期食物,就会产生怪味。这时将家中泡过的茶叶,放入冰箱内可渐渐除去怪味;或将柠檬切开放在冰箱内;亦或用抹布沾啤酒擦拭冰箱内部,效果也很好。

垃圾桶

厨房垃圾桶的腐酸味很大,虽然大多会在垃圾桶内套入一个垃圾袋,但长时间各种残余、汤汁等的存放,还是会有异味。这时将旧报纸卷摺成漏斗状,放进垃圾桶内可清除异味。

水槽

厨房做菜免不了用水洗涤,排水的顺畅干净就很重要。特别是遇到比较油腻的时候,如果没注意水槽和地漏排水口的清洁,油渍脏物会日积月累地附着在排水口和排水管,造成污染和堵塞,还散发异味。这时可将1小杯小苏打粉倒入排水口,再以清水冲洗。如果排水管有恶臭且轻微堵塞,先将1杯小苏打倒入,再倒入热水。严重堵塞时则应请专人处理,以免破坏排水管道。叠石桥网销导航

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